El sector hortofrutícola está atravesando por un momento de cambios significativos, que afectan a su competitividad: la concentración de la oferta, la pérdida de estacionalidad, la globalización de los mercados, nuevas normativas y legislación cada vez más exigente, etc. hacen vivir una situación de continua asimilación que difícilmente pueden “digerir” en el día a día [...]
Por un lado, la nueva Directiva Europea sobre el etiquetado de alimentos (UE Nº 1169/2011) que entrará en vigor en 2014. Que obliga a mantener información adicional del producto en bases de datos e impresa en sus etiquetas en forma de tabla.(incluyendo información sobre posibles alergenos, lugar de procedencia, la cantidad de determinados ingredientes, grasas, [...]
En este caso los envases son identificados con un código 2D de dos dimensiones “GS1 Datamatrix” que consta de una identificación simple y única de cada envase “Serialización”, lote, fecha de envasado y fecha de caducidad, etc… con arreglo a las normas y reglamentos establecidos.
La Asociación americana HDMA (Healthcare Distribution Management Association) acaba de actualizar su guía para el formato, codificación y colocación de códigos de barras en los productos farmacéuticos. Su nueva guía, “Directrices para los Código de Barras en la cadena de suministro farmacéutica 2011” hace referencia a la aplicación de GS1 y HIBCC (códigos de barras [...]
Según un estudio del MARM (Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino), los alimentos ecológicos están ya en la cuarta parte de los hogares españoles. Los consumidores de estos hogares reconocen las etiquetas identificativas de estos productos, saben exactamente qué es un producto ecológico y lo consume por lo menos una vez al mes. [...]
Gorka Pamies CEO de Igorle.
En estas páginas pretendemos recoger lo que más nos llame la atención en tecnologías de Marcado, Grabado y Trazabilidad. Proyectos, artículos, comparativas, legislación, ferias, etc. Una recopilación de experiencias y soluciones en distintos sectores industriales.
